 
Artemisia Dracunculus
On utilise l'estragon dans les salades, les sauces (dont la Béarnaise), avec le poulet et dans la blanquette. Il sert aussi à parfumer le vinaigre. Attention, l'estragon très résistant au froid ne supporte les hivers très humides.
Pot de 10.5 cm ou 14 cm |